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Südtiroler Bauerntoast Rezept

Hier aber das simple Rezept, damit auch du zu Hause einen Bauerntoast genießen kannst.

  • Zubereitung: 15 min
  • Portionen: 1

Zutaten

  • Vinschgerl Brot
  • Speck (in Scheiben geschnitten)
  • Käse (in Scheiben geschnitten)
  • Butter, Ketchup oder seinen eigenen Lieblings-Dip
  • Tomatenscheiben, Zwiebelringe und Salatblätter sind eine hervorragende Ergänzung

Tipp

Wer es noch herzhafter möchte, kann ein Spiegelei dazugeben

Zubereitung

  • Das Vinschgerl Brot in zwei Hälften schneiden
  • Etwas Butter, Ketchup oder eigenen Dip draufstreichen
  • Speck und Käsescheiben auf jeweils eine Brotseite drauflegen
  • Die geteilten Brote für ca. 5 – 6 Minuten in den Ofen bei 200° schieben
  • Danach eventuell Tomatenscheiben, Zwiebelringe und Salatblätter dazugeben
  • Die Brote einzeln oder zusammengelegt genießen
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